Waldmeisterbowle

Zutaten:

  • 2 dicke Bund Waldmeister
  • 2 L trockenen Weisswein
  • 300 mL Sprudelwasser
  • 60g Zucker in 80 mL warmen Wasser auflösen
  • 1 Bio Zitrone
 

Zubereitung:

  • Waldmeister zu 2 Bund schnüren und über Nacht kühl lagern und etwas trocknen lassen, damit sich sein Aroma voll entfalten kann
  • in einem grossen Topf den Weisswein geben, die Zuckerlösung einrühren
  • Zitrone in Scheiben schneiden und in den Topf dazugeben
  • den Waldmeister in die Flüssigkeit ca. 20 min reinhängen
  • danach den Waldmeister rausnehmen und mit dem Sprudelwasser auffüllen
  • Fertig zum geniessen!!!