Zubereitung:
- alles an Gemüse schälen und würfeln und in der Butter andünsten
- mit der Brühe aufgiessen und ca. 15-20 min weich kochen
- mit einem Mixstab sehr fein pürieren
- Kokosmilch unterrühren und mit Salz, Pfeffer und der Sojasauce und Zitrone abschmecken
- fertig zum geniessen!!!
Dazu passen super Garnelen als Suppeneinlage!