Frischkäseauflauf mit Beeren Zutaten für den Teig:125g Milch40g Zucker35g Butter in Stücken250g Mehl1 Prise Salz1/2 Würfel frische Hefe Zutaten für die Füllung:300g Frischkäse natur70g Milch2 Eier20g Vanillezucker75g Schokotropfen250g frische Beeren (Himbeeren, Heidelbeeren)Pistazien gehacktButter zum einfetten der Form Zubereitung:Für den Teig Milch und Zucker leicht erhitzen (ca. 40°C)Hefe darin etwas auflösenrestliche Zutaten für den Teig dazu geben und zu einem Teig verarbeitenden Teig zugedeckt ca. 30-60 min gehen lassenBackofen vorheizen auf 170°C Ober-/UnterhitzeFrischkäse, Milch, Eier und Vanillezucker schaumig schlageneine Auflaufform mit der Butter einfetten und den Teig ausrollen und in die Form legen, dabei einen kleinen Rand formenFüllung darüber giessen, Schokotropfen, Pistazien und Beeren darüber verteilenIm Backofen für ca. 35 min backenFertig!!!